Formaggio di produzione stagionale a pasta compatta, tipico della tradizione casearia pugliese, si presta benissimo ad essere gustato fresco o grattugiato.
Ingredienti: latte di vacca, latte di pecora, siero di latte, correttore di acidità (acido lattico), sale, caglio. Crosta edibile.
Confezionato SOTTOVUOTO
Provenienza del latte: ITALIA - PUGLIA
Ingredienti: latte di vacca, latte di pecora, siero di latte, correttore di acidità (acido lattico), sale, caglio. Crosta edibile.
Confezionato SOTTOVUOTO
Provenienza del latte: ITALIA - PUGLIA






