I piselli decorticati, vengono sottoposti a un particolare processo di lavorazione per privarli della scorza. Questa tecnica non solo permette di ottenere un prodotto ancora più digeribile e leggero, ma anche di rendere sensibilmente più veloci i tempi di preparazione e cottura.
I piselli sono poco calorici, hanno un indice glicemico moderato (32/100), contengono buone quantità di carboidrati, fibre, vitamine (B, C, E) e sali minerali come fosforo e potassio.
Confezione da 1kg
I piselli sono poco calorici, hanno un indice glicemico moderato (32/100), contengono buone quantità di carboidrati, fibre, vitamine (B, C, E) e sali minerali come fosforo e potassio.
Confezione da 1kg
