Le sagne ncannulate sono una ricetta tipica del Salento. Ncannulata significa attorcigliata, ed è proprio la modalità con cui viene preparata questa pasta fresca tipica di questa zona. In particolare vengono preparate con un sugo di pomodori maturi “ricchi di sole della Puglia” ed una abbondante grattata di ricotta "schianta", prodotti tipici del Salento.
Ingredienti: semola di GRANO duro, acqua. Cottura: 8 minuti.
Contiene GLUTINE.
1 confezione da 500 gr.
Ingredienti: semola di GRANO duro, acqua. Cottura: 8 minuti.
Contiene GLUTINE.
1 confezione da 500 gr.
Crema di Peperone Dolce